Начинка из гороха и фасоли
24 мая 2008
Ингредиенты для "Начинка из гороха и фасоли"
Горох или фасоль - 115 грамм лук репчатый - 35 грамм маргарин - 25 грамм перец черный молотый, соль.
Способ приготовления "Начинка из гороха и фасоли"
Горох или фасоль переберем, промоем, замочим в холодной воде на 5-8 часов. сольем воду, бобовые зальем холодной водой (на 1000 грамм бобовых 2,5 литров воды) и варим в закрытой посуде при слабом кипении до готовности. В готовой фасоли жидкость сольем, а в горохе уварить, постоянно помешивая. заправляем мелко нарезанным и обжаренным репчатым луком, черным молотым перцем и солью.